Grilovaný baklažánik

Vďaka Bože, že si nám zoslal baklažán :o)

1 veľký baklažán nakrájame na 1 cm hrubé plátky, pripravíme si zmes z roztlačeného cesnaku, soli, čierneho korenia, oleja, zmiešame s trochou vody Zmes potom nanesieme na baklažán z obidvoch strán. Necháme trochu pôsobiť a potom grilujeme. Podávať sa môže k zemiakom, zelenine aj k ryži.